クラゲ

食べるくらげ

by Hiro · 公開 2013/08/25 · 更新済み 2021/03/12

ビゼンクラゲの、まだ小さい頃のもの。
傘の直径が2～3センチのベビーサイズです。
そして粒をたくさん体にくっつけているのが、
餌のブラインシュリンプ。
何だか食べ方がまだよくわからない赤ちゃんが、
食べこぼしたみたいですね。
でも、この状態からきちんと口まで運んで食べます。
何だかかわいいですね。
そして大きくなった食べられるクラゲになります。
でもそのまま生で食べられるわけでは
ありません。
ちゃんと処理する必要があります。
その方法は案外手間のかかるもの。
明礬(みょうばん)を使って臭みを消して行きます。
多くのクラゲは死ぬと海に溶けるように、
ほとんど消えてなくなってしまいますが、
このビゼンクラゲは、肉厚があり、
きちんと処理すると、あのコリコリした独特の
歯ごたえになります。

タグ: 画像　クラゲ

あわせて読みたい

コメントを残すコメントをキャンセル

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。