ジャルダン・ド・ルセーヌ

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ディナーしてきました。
ジャルダン・ド・ルセーヌ。
原宿の路地をずっと入っていったところにある、
静かな場所にあるお店です。
クリスマスのディナータイムということもあり、
着飾った人たちで店内はほぼ満席。
ドレスを着た二人のピアノとバイオリンの生演奏も…。
通されたのはこんな席。
(写真を撮れなかったので、この写真だけはサイトからお借りしてきました)
Seat
テーブルにはろうそくが灯り、
クリスマスの雰囲気を盛り上げてくれます。
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最後のデザート…。
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とても落ち着いた雰囲気の店内。
料理自体はベーシックなもので、
特別創意工夫されたものではなかったけれど、
なかなか美味しかったですよ。
■乾杯グラススパークリング
Sparkling wine
■アミューズ(EX)
Amuse-bouche
小さな贈り物
■前菜
Salade de homard et saumon fume aux caviar
カナダ産オマール海老とノルウェースモークサーモンの
サラダ仕立て キャビア添え
■スープ
Noix de st-jacqes et truffe a la creme du barry
北海道産帆立貝を浮かべたカリフラワーのクリームスープ トリュフの香り
■魚料理(EX)
Croustillant de daurade aux primeurs Sauce vermouth
森の木の子を散らした真鯛と温野菜ソースベルモット※
■肉料理
Coeur de filet de boeuf a l’esprit“Rossini”
牛フィレ肉とフォアグラのポワレ“ロッシーニ風”
■デザート(EX)
Assiette assortie de“Luseine”
ルセーヌよりデザートの盛り合わせ
■食後に
Cafe et mignardises
コーヒーと小菓子

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