この写真に写っているビゼンクラゲのサイズは、傘の直径が5~6cmほどの、かわいくて小さ目サイズ。
しかし…ここから傘の直径1m以上、体重200kg前後にまで巨大化します!!

日本の沿岸に現れるビゼンクラゲは、主に中国の沿岸から対馬海流に乗ってやってきて日本海を北上してく過程でこんなに大きくなります。
元は数ミリの小さなエフィラなのに。

鳥取県の沿岸辺りでは、まだそれほど大きくないため、昔からクラゲ漁も行われて食材として利用されています。
ところがさらに日本海を北上する過程で200kgまで巨大化してしまうと、この大きなビゼンクラゲを漁船に引き上げることが難しいため、簡単に食用として利用することが難しくなってしまいます。

日本では少なくとも1000年以上前から食材として利用する文化がありましたが、世界的にはどうなのでしょうね？
食用になるクラゲがいない海域の国や海のない地域では、まさかクラゲを食べるなんて…と感じる人も多いのかもしれません。

日本の中でも、九州の北部あたりではスーパーマーケットにごく普通に加工品が販売されていますが、関東のスーパーマーケットで陳列されているところを、ほとんど見たことがありません!
世界のクラゲ食用事情を調べて、クラゲマップを作れたら面白そうです。

今日のクラゲ

和名：ビゼンクラゲ (備前水母)
英名：Edible Jellyfish
学名：Rhopilema asamushi

撮影したカメラ：SONY α7iii

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ほんわかクラゲの楽しみ方

「ほんわかクラゲの楽しみ方・ゆらゆら、ふらふわ。眺めて、癒される。」
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